Сельдь поморского посола

Самый крупный представитель сельдевых, друзья. Царская сельдь-залом. Здоровая, жирная рыба из слабосоленого Каспийского моря. Абсолютно свой вкус и удивительная нежность. Порой даже водкой оттенять этот вкус не хочется, настолько он у залома приятный и запоминающийся. Да и вообще, вы пробовали когда-нибудь хищную сельдь? Вот она перед вами! Метод влажного посола и тщательно подобранное сочетание специй с кориандром и семенами укропа идеально дополняют вкус самой знаменитой из сельдей. Залом поморского посола.