Икра Осетровая дойная. Получена она из особи Сибирского осетра 5-7 лет от роду. Это довольно взрослая и крупная рыба и икра от нее получается с насыщенным и ярким вкусом. Однако до забоя рыбке еще жить и жить, поэтому икра добывается прижизненным методом. Но всё равно икринки крупные - около 3,5 мм, посол 35 грамм соли на кг. И это стандартный, классический посол. Икра плотная, икринка к икринке. Икра не проходит пастеризацию, а значит жидкость между икринками не испаряется и вкусовые качества остаются прежними. Заебись!
Стандарт качества: ТУ 102026-001-27050769-2018
Смотрите также
Ваш заказ будет обработан в течении одного рабочего дня. Мы свяжемся с вами по указанному номеру телефона.
