Жирненький речной поросенок. Достаточно "молодой" для отросли вид рыбы. У нас на юге им плотно занялись всего 17 лет назад. И за эти годы он успел полюбиться всей стране. Метод приготовления типично южный: разделка "книжкой", легкий посол, подвялка и ольховое копчение. Нежное мясо в районе спинки и отличные жирные ребрышки. Все это в одной "книжке". Очень рекомендуем.
Смотрите также
Click to order
Ваш заказ будет обработан в течении одного рабочего дня. Мы свяжемся с вами по указанному номеру телефона.
